插花員國家職業技能標準
一、職業概況
1、職業名稱：
插花員
2、職業定義：
通過藝術構思和加工，將不同的花材（鮮花、干花與人造花）及配材插制成花卉藝術品，用于裝飾環境、烘托氣氛、表達情感的人員。
3、職業等級：
本職業共設三個等級，分為初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、商級（國家職業資格三級）、
4、職業環境條件：
室內外、常溫。
5、職業能力特征：
手指手臂靈活，手眼協調，具有一定的空間感，具有較敏銳的視覺、色覺和較強的審美及語言表達能力。
6、基本文化程度：
初中畢業。
7、培訓要求：
（1）培訓期限：全日制職業黨校教育根據其培訓目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：初級不少于120標準學時；中級、高級不少于80標準學時。
（2）培訓教師：培訓初級、中級插花師的教師應具有本職業高級以上職業資格證書或本專業中級專業技術職務任職資格；培訓高級插花師的教師應具有本職業技師職業資格證書或本專業中級專業技術任職。
（3）培訓場地設備：滿足教學需要的標準教室。插花必需的用具、器具、操作臺�；ú谋ｕr設備等。
8、鑒定要求：
（1）適用對象：
從事或準備從事本職業的人員。
（2）申報條件
――初級（具備下列條件之一者）
①經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
②在本職業連續見習工作2年以上。
――中級（具備下列條件之一者）
①取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時，并取得畢（結）業證書。
②取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。
③連續從事本職業工作7年以上。
④取得經勞動保障行政部門審核認定的，以中級技能為培訓目標的中等以上職業學校本職業（專業）畢業證書。
――高級（具備下列條件之一者）
①取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
②取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上。
③取得高級技工學校經勞動保障行政部門審核認定的，以高級技能為培養目標的職業學校本職業（專業）畢業證書。
④取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上。
9、鑒定方式：
分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷試方式。技能操作考核采用現場實際操作方式。理論知識考試合格者方能參加技能操作考核。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制。成績皆達60分以上為合格。
10、考評人員和考生的配比：
理論知識考試考評員與考生的配比為1：20；每個標準教室不少于2名考評人員；技能操作考核考評員與考生的配比為1：5，且不少于3名考評員。
11、鑒定時間：
理論知識考試時間為45至60分鐘；技能操作考核時間為60至120分鐘。
12、鑒定場所設備：
理論知識考試在標準教室進行，技能操作考核場所應具備適當的操作空間及水源。
二、基本要求
1、職業道德：
⑴敬業愛崗，講文明，懂禮貌，熱情為顧客服務；
⑵忠于職守，謙虛謹慎；
⑶遵紀守法，消費者權益；
⑷講究質量，注重信譽；
⑸努力學習，勤奮鉆研，精益求精。
2、基礎知識：
（1）花卉學基本知識
（2）插花花藝的類別
（3）常見花材的類別
（4）花卉常見病蟲害基本知識：
①葉部病蟲害②枝干病蟲害③花部病蟲害④常用藥劑及防治方法
（5）鮮切花產品質量國家標準
（6）色彩學基本知識
（7）有關的法律知識：
①有關綠化的法規②進出境動植物檢疫法常識③消費者權益保護法常識④合同法常識⑤勞動法常識
（8）勞動安全基本知識
三、工作要求
本標準對初級、中級、高級的技能要求依次遞進，高級別包括低級別
1、 初級插花員職業技能標準
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職業功能
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工作內容
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技能要求
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相關知識
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一、接待
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（一）服務
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1.明確本崗位職責，儀表端莊大方
2.能用普通話、禮貌用語接待顧客，主動、熱情、耐心、周到地為顧客服務
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禮儀接待服務知識和禮貌用語
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（二）解答咨詢
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1.能向顧客介紹常用禮儀插花花材的名稱
2.能向顧客介紹常用禮儀插花的基本類型
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1.常用禮儀插花花材的名稱
2.常用禮儀插花的基本類型
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二、準備
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（一）選材
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1.能根據禮儀插花中籃花、缽花及花束的要求選擇適用的鮮花花材和容器
2.能識別30種常見切花（枝、葉、花、果）的外部形態特征
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1.常用花材的質量等級及價格
2.插花花藝的常用容器
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（二）花材的整理與加工
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1．能根據籃花、缽花、花束的不同插制要求，對花材進行加工（彎曲、剪裁、修剪、整理等）
2．按上述作品要求，正確使用容器和花插、花泥等用具
3．能正確使用與插花有頭的剪、刀、鉗等工具
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1.常見插花用具和工具的性能及其維修保養方法
2.常用花材的質地、特點和加工知識
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三、制作
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（一）對稱式構圖形式的插制
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1．能插制對稱式基本構圖形式（三角形、倒T形、扇形、球形、半球形、錐體）的籃花、缽花及花束
2．能用螺旋法制作花束
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1．能插制對稱式基本構圖形式（三角形、倒T形、扇形、球形、半球形、錐體）的籃花、缽花及花束
2．能用螺旋法制作花束
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（二）常用絲帶花的扎結
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能扎結花束及籃花上常用的絲帶花3種樣式
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絲帶花的基本知識
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（三）包裝材料的應用
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能對花束進行簡單的包裝
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包裝材料的基本知識
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四、管理
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（一）養護
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能進行插花作品的養護管理，保持水質的清潔和作品的清新與完整，以延長觀賞期
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常見花材水養管理的基本知識
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（二）陳設
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能適地、適時進行插花作品的陳設，發揮其對環境的裝飾作用
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插花作品陳設的基本知識
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2.中級插花員職業技能標準
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職業功能
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工作內容
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技能要求
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相關知識
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一、
接
待
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（一）服務
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1.能向客戶詢問了解所需作品的目的和要求
2.能詢問客戶對花材、花色、花型的愛好和禁忌
3.能用英語進行簡單的專業對話（30句）
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1.常用花色、花形的一般知識
2.常用英語插花詞匯
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（二）解答咨詢
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1．能回答顧客關于鮮花花材、干花花材和人造花材特點的詢問
2．能簡要介紹插花花藝作品價格核算的原則和方法
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1.鮮花插花、干花插花、人造花插花的基本知識
2.插花作品價格核算的基本知識
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二、
準
備
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（一）選材
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1.能根據禮儀插花各類作品的插作要求，選擇適用的鮮花、干花和人造花花材
2.能識別50種常見切花（枝、葉、花、果）的形態特征
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婚禮、慶典及喪花飾用花的特點
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（二）花材的整理與加工
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能對干花和人造花進行正確的剪裁、加工和固定
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1.常見干花花材的質地、特點和加工知識
2.常見人造花花材的質地、特點和加工知識
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三、
設計
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（一）構思
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能根據禮儀插花應用的目的和要求，確定主題和立意
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插花構思的基本方法
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（二）構圖
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1.能根據主題和立意，選擇適宜的造型
2.能根據主題和立意，選擇適宜的色彩組合
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插花構圖的基本原理
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四、制作
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（一）不對稱式構圖圖形式的插制
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1.能插制不對稱式基本構圖形式（不等邊三角形、L形、S形、新月形等）的缽花
2.能插制各種不對稱式構圖的籃花
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不對稱式插花造型的基本特點
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（二）絲帶花的扎結
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能扎結5種以上樣式的絲帶花
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有關絲帶花的基本類型和特點
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（三）包裝材料的應用
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能對花束進行多種形式的包裝
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現代包裝材料的應用知識
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五、管理
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（一）養護
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1.能根據作品中鮮花花材的情況，及時調整、更換花材并保持造型的完美
2.能指導顧客更換、調整花材，保證插花作品造型的美觀
3.能進行干花、人造花作品的保潔與管護
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鮮切花萎蔫的基本原因
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（二）陳設
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1.能根據各類作品的特點恰當地進行陳設
2.能指導顧客正確擺放各類插花作品
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干花、人造花作品陳設的注意事項
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3．高級插花員職業技能標準
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職業功能
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工作內容
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技能要求
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相關知識
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一、接待
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（一）服務
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1. 能對顧客提出的有關要求及有關作品插制等問題，做出較圓滿的解釋，并設法解決
2. 能積極引導和促進銷售
3. 能用英語進行簡單的專業對話（50句）
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1. 花店營銷基本知識
2. 顧客消費心理基本知識
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（二）解答咨詢
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1. 能向顧客介紹新優切花種類
2. 能向顧客推薦符合其需要的新優插花作品
3. 能向顧客介紹當前國內外插花流行趨勢
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1. 國內外新優切花種類
2. 國內外插花業發展動態
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二、準備
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（一）選材
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1. 能根據藝術插花作品的要求，選擇適用的花材和容器
2. 能識別100種常見切花（枝、、葉、花、果）的形態特征
3. 掌握100種常見切花的主要生態習性
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1. 花材和容器在藝術插花中的應用
2. 常見花材的習性
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（二）花材的整理與加工
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1. 能根據藝術插花作品的要求，對花材進行修剪和整理
2. 能按藝術插花作品的要求，正確使用花插、花泥及其他固定花材的措施
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1. 木本花材的整理加工技巧
2. 藝術插花中其他固定花材的方法
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三、設計
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（一）構思
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能進行藝術插花主題和意境的創設
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1. 藝術插花基本構圖形式及主要特點
2. 常用花材的花文化
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(二)構圖
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1. 能設計各種藝術插花的基本構圖形式
2. 能繪制作品的設計草圖
3. 能進行花店的環境設計
4. 能進行各種會議、宴會與婚禮等場合的環境設計
5. 能進行簡單的花藝設計
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1. 東西方插花及現代插花和花藝設計的風格與特點
2. 繪畫基本技法
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四、制作
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（一）藝術插花作品的插制
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1. 能插制藝術插花的各種造型
2. 能用各種質地的花材（鮮花、干花、人造花）插制藝術插花作品
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藝術插花技巧的應用
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（二）現代花藝作品的插制
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能用各種質地的花材（鮮花、干花、人造花）插制現代花藝作品
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現代花藝設計技巧的應用
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五、管理
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（一）養護
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1. 能運用常見的切花水養保鮮方法延長觀賞期
2. 能對干花和人造花進行整形復原
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切花保鮮的原理和方法
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（二）陳設
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能根據不同環境，恰 當地布置和擺放各種藝術插花和花藝作品
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插花作品與環境的對比與和諧
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